Staatliche Prüfnummer und Banderole: Was österreichische Winzer wissen sollten

Österreich verbindet seine Qualitätsweine besonders eng mit Herkunft und amtlicher Kontrolle. Für Qualitätswein und Prädikatswein spielt deshalb die staatliche Prüfnummer eine zentrale Rolle. Hinzu kommt bei bestimmten im Inland abgefüllten Qualitätsweinen die Banderole.

Wie die staatliche Prüfnummer entsteht

Der Wein wird zunächst analytisch untersucht. Dabei werden unter anderem zugelassene önologische Verfahren und relevante Grenzwerte geprüft. Anschließend folgt die amtliche sensorische Verkostung.

Erst wenn beide Prüfungen positiv ausfallen, wird die staatliche Prüfnummer erteilt. Sie ist eine Buchstaben-Zahlen-Kombination und wird auf dem Etikett angegeben.

Prüfnummer und Banderole sind nicht dasselbe

Die staatliche Prüfnummer betrifft die amtliche Prüfung des Weines. Die Banderole ist dagegen ein zusätzliches Kennzeichen, das bei österreichischem Qualitätswein, der im Inland gewonnen und im Inland in Flaschen abgefüllt wurde, grundsätzlich vorgeschrieben ist.

Die Nummer auf der Banderole darf deshalb nicht mit der staatlichen Prüfnummer verwechselt werden. Beide Angaben erfüllen unterschiedliche Funktionen.

Was vor der Antragstellung wichtig ist

• Ist die Weinpartie eindeutig bezeichnet?
• Stimmen Menge, Herkunft, Jahrgang und Rebsorte mit den Aufzeichnungen überein?
• Sind die analytischen Unterlagen vollständig?
• Wurde der Wein seit der Probenziehung noch verändert?
• Sind Etikett, Prüfnummer und Banderole richtig zugeordnet?

Besondere Vorsicht ist geboten, wenn nach der Probenziehung noch Verschnitte oder andere wesentliche Veränderungen geplant sind.

Negative Entscheidung ist nicht folgenlos

Wird die staatliche Prüfnummer nicht erteilt, darf der Wein grundsätzlich nicht als Qualitätswein vermarktet werden. Je nach Ergebnis kann eine Abstufung in eine andere Kategorie in Betracht kommen. Die konkrete Rechtsfolge hängt vom Bescheid und den Eigenschaften des Weines ab.

Fazit

Die staatliche Prüfnummer ist ein Kernstück des österreichischen Qualitätssystems. Für den Betrieb bedeutet das: Partie, Kellerbuch, Laborunterlagen, Etikett und Banderole müssen zusammenpassen. Fehler entstehen häufig nicht bei der Verkostung selbst, sondern bei der Zuordnung und Dokumentation.

Rechtsgrundlagen und Hinweis

Maßgeblich sind insbesondere die Bestimmungen des österreichischen Weingesetzes 2009 zur staatlichen Prüfnummer und zur Banderole sowie die einschlägigen Durchführungsverordnungen. Allgemeine Information, keine Rechtsberatung im Einzelfall.