Sieben Felder, ein Fokus. Spezialisierte Beratung für Winzer, Weingüter und Weinhandel — von der Etiketten-Freigabe bis zum Hofübergabevertrag.
Schick uns Deine Frage oder Deine Webseite — wir melden uns innerhalb von 5 Werktagen mit einer kompakten Ersteinschätzung.
Falsche Etikettierung, eine zu schwache Marke, ein abmahnfähiges Impressum, ein DS-GVO-Verstoß im Shop, ein ungeregelter Generationswechsel: Jeder einzelne Punkt kann mehr kosten als Dein gesamtes Marketing-Budget. Wir prüfen, sortieren, formulieren — damit Du Dich auf Reben, Keller und Verkauf konzentrieren kannst.
Der Widerruf-Button im Wein-Webshop Stilisierter Online-Shop für Wein mit hervorgehobenem Button „Vertrag widerrufen“, Hinweis auf die neue Pflicht ab 19.06.2026. ANWALT-WEIN.DE RECHT IM WEIN. AB 19.06.2026 Der Widerruf-…
Surfen statt jammern. Warum die Weinbranche jetzt aufhören muss zu klagen – und anfangen muss zu unternehmen. Die Welle kommt sowieso. Die einzige Frage ist, womit du sie…
Auf einen Blick: Die Geisenheimer Absatzanalyse von 343 Weingütern zeigt: Zwischen 2021 und 2025 sind die Umsätze in der Direktvermarktung im Weingut im Schnitt um 17 %, die Absatzmengen um…
Sieben spezialisierte Tätigkeitsfelder rund um Winzer und Weingüter — von der ersten Etikettenprüfung bis zur Hofübergabe.
Etikettierung, Kennzeichnung, Inhaltsstoffe, geografische Herkunftsangaben.
Webseiten und Online-Shops rechtssicher betreiben.
Weinhotels, Weinfeste, Verkostungen rechtssicher gestalten.
Marken anmelden, schützen, verteidigen.
Verträge und Strukturen, die den Betrieb stärken.
Rechtliche Struktur des Weinguts langfristig denken.
Generationswechsel oder Verkauf gestalten.
Spezialisierte Forderungsbeitreibung für Weingüter und Weinhandel. Schnell, transparent, mit Branchenkenntnis. Verzugskosten gehen — soweit rechtlich begründet — zu Lasten des Schuldners.
Sie füllen unser Inkasso-Auftragsformular aus: Ihre Daten, Schuldnerdaten, Rechnungsnummer und Forderungshöhe. Die Vollmacht laden Sie unterschrieben dazu. Dauert keine zehn Minuten.
Wir prüfen den Auftrag, legen Ihre Mandantenakte in unserer sicheren Kanzleisoftware Kleos an und versenden binnen 24-48 Stunden die erste anwaltliche Zahlungsaufforderung.
Sie erhalten per E-Mail Zugang zum verschlüsselten Mandantenportal Kleos Connect. Dort laden Sie Rechnungen, Mahnungen und sonstigen Schriftverkehr direkt in Ihre Akte hoch.
Strafverfahren im Wein — frühzeitig, ruhig, strukturiert. Vom ersten Klingeln an der Tür bis zur sauberen Aufarbeitung.
Sie sind nicht verpflichtet, sich zur Sache zu äußern. Verweisen Sie auf Ihren Anwalt — wir übernehmen die Kommunikation.
Vor jeder Verteidigungsstrategie muss klar sein, was im Raum steht. Wir beantragen umgehend Akteneinsicht.
Auf Aktenbasis: Einstellung anstreben, mit Schadensregulierung oder durch Aufklärung. Strafverteidigung mit Branchen-Kontext.
WineTable vereint juristische Expertise, steuerliche Weitsicht und betriebswirtschaftlichen Sachverstand — maßgeschneidert für die Weinbranche.
Statt fünf verschiedener Berater koordinieren wir Recht, Steuern und Betriebswirtschaft an einem Tisch. Das spart Zeit, vermeidet Widersprüche und schafft ganzheitliche Lösungen — die Ihr Weingut zukunftsfähig machen.
Beratungsgespräch vereinbaren →
Am runden Tisch entstehen Lösungen, die Ihr Weingut zukunftsfähig machen.
Vertragsgestaltung, Markenrecht, Streitbeilegung, DSGVO-Compliance.
Ertragsteuerplanung, Nachfolgegestaltung, Betriebsaufgabe & § 34 EStG.
Finanzanalysen, BWA-Auswertung, Liquiditätsplanung, Sanierungskonzepte.
Fachvorträge für Verbände, Weingüter und Branchenevents.
Aktuelle Themen rund um Weinrecht, Steuern und Betriebsführung.
Wir kennen die Weinbranche von der Rebe bis zur Bilanz. Unsere Beratung berücksichtigt die Besonderheiten von Weingütern — Saisonalität, Pauschalbesteuerung, EU-Weinrecht, Hofnachfolge und die emotionale Bindung an Betrieb und Terroir.
Statt fünf verschiedener Berater koordinieren wir Recht, Steuern und Betriebswirtschaft an einem Tisch. Das spart Zeit, vermeidet Widersprüche und schafft ganzheitliche Lösungen.
Wir warten nicht auf Probleme — wir entwickeln Strategien. Ob Nachfolgeplanung, Sanierungskonzept oder Betriebsoptimierung: WineTable denkt voraus.
Durch Vorträge und unseren Podcast teilen wir aktuelles Fachwissen mit der gesamten Weinbranche. Profitieren Sie von Praxiswissen auf dem neuesten Stand.
Meine Folgen-Reihe „Kiefers Weinrecht" im Fachpodcast „WEIN verkauft!" von Diego Weber — kurz, praxisnah, branchenrelevant. Sechs Folgen, rund drei Stunden Hörzeit.
Was Winzer beim digitalen E-Label rechtssicher beachten müssen — von Hosting bis Pflichtangaben.
Welche Angaben gehören zwingend aufs Wein-Etikett — und welche Stolperfallen beim Bezeichnungsrecht warten.
Wann die Nährwerttabelle aufs Etikett oder ins E-Label muss, was rein gehört und wie die Berechnung sauber läuft.
Welche oenologischen Zusatzstoffe deklariert werden müssen — und was beim Etikett wirklich auftaucht.
Holger Kiefer über die Deklarationspflicht von Allergenen und Verarbeitungshilfsstoffen im Weinbau.
Holger Kiefer über die aktuelle Abmahnwelle gegen Shops und Newsletterserver, die in den USA betrieben werden — und was Weingüter jetzt prüfen sollten.
Aufgewachsen mitten in der Pfälzer Weinkultur. Studium und Referendariat mit Schwerpunkt Wirtschafts- und Lebensmittelrecht.
Seit Jahren berate ich Winzer, Weingüter und Weinhandel — von der ersten Etikettenfreigabe bis zur Markenstrategie über mehrere Generationen. Mein Anspruch: Recht so zu erklären, dass Du im Weinberg, im Keller und am Verkaufsstand handlungsfähig bleibst — ohne dass Du Jura studieren musst.
Wir vertreten ausschließlich Unternehmer — Weingüter, Winzer, Weinhandel und Lebensmittel-Verarbeiter (§ 14 BGB). Die Honorardeckelung des § 34 RVG (250 € netto Erstberatung für Verbraucher) gilt für unsere Mandate daher nicht.
Das erste Kennenlern-Gespräch (30 Min, online via Microsoft Teams) ist für Sie kostenfrei. Wir hören uns Ihr Anliegen an, ordnen es weinrechtlich ein und stimmen das weitere Vorgehen ab — ohne Mandatierungszwang.
Honorare für anschließende Beratung oder Mandate vereinbaren wir vorab schriftlich und individuell — als Stunden-, Pauschal- oder RVG-Honorar, je nach Aufgabe (Etikettenprüfung, Markenanmeldung, Vertragsgestaltung, DSGVO-Beratung, Hofübergabe). Sie erhalten vor jedem Mandat eine transparente Honorarvereinbarung — ohne Überraschungen.
Ja. Die Kanzlei sitzt in Sankt Martin in der Pfalz, vertritt aber Winzer, Weingüter und den Weinhandel in allen 13 deutschen Anbaugebieten — Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen und Württemberg.
Über Deutschland hinaus beraten wir EU-weit, insbesondere in den traditionellen Weinbau-Ländern Österreich, Schweiz, Frankreich, Italien, Spanien und Portugal. Auch außereuropäische Weinerzeuger — etwa aus Südafrika, Chile, Argentinien, Australien, Neuseeland oder den USA — vertreten wir bei allen Fragen zum Import von Wein in die Europäische Union: EU-Marktzulassung, Etikettierung nach VO (EU) 2019/33, Konformitätserklärungen, V-I-1-Dokumente und zollrechtliche Verfahren.
Für deutsche und europäische Winzer übernehmen wir umgekehrt alle Fragen rund um den Export von Wein in Drittländer außerhalb der EU — länderspezifische Marktanforderungen, internationale Markenanmeldungen (Madrider System), Vertragsgestaltung mit Importeuren und Distributoren sowie Zertifikatsfragen.
Das meiste läuft digital per Microsoft Teams oder Telefon; Vor-Ort-Termine an Mosel, Rheinhessen, Burgenland oder anderen Standorten sind nach Absprache möglich. Beratung erfolgt in Deutsch oder Englisch.
Niemals vorschnell reagieren und auf keinen Fall eine vorformulierte Unterlassungserklärung ohne juristische Prüfung unterschreiben. Vorformulierte Erklärungen können jahrzehntelang Vertragsstrafen auslösen — und kosten am Ende oft mehr als die Abmahnung selbst.
Wir prüfen alle Abmahnungen, die typischerweise bei Weingütern, Winzern und im Weinhandel auftreten:
Weinrecht und Etikettenrecht: Verstöße gegen VO (EU) 2019/33 (Bezeichnungen, Herkunftsangaben, Rebsorten, Jahrgang, Alkoholgehalt), fehlerhafte Allergenkennzeichnung, unzulässige Gesundheits- oder Heilversprechen, „Bio"-Bezeichnung ohne EU-Öko-Zertifizierung, falsche Schaumwein- oder Sekt-Bezeichnungen.
Lebensmittelrecht (LMIV): Pflichtangaben nach Lebensmittelinformationsverordnung (VO (EU) 1169/2011), Nährwertangaben, Health Claims, Allergenkennzeichnung, geographische Herkunftsangaben (g.U./g.g.A. — z.B. Champagner, Prosecco, Riesling Pfalz).
Markenrecht: Verwechslungsfähige Marken oder Etikettengestaltung, Verletzung geographischer Herkunftsangaben, Domain-Streitigkeiten, Anmeldung Ihrer eigenen Marke zur Abwehr künftiger Konflikte.
Wettbewerbsrecht (UWG): Irreführende Werbung, unzulässige Werbeaussagen, fehlende oder fehlerhafte Influencer-Kennzeichnung, Vergleichswerbung.
Datenschutzrecht (DSGVO): Cookie-Banner ohne Einwilligung, Tracking-Tools ohne Rechtsgrundlage, Einbindung von US-Diensten ohne Schutzmechanismen.
Urheberrecht — insbesondere Musiknutzung bei Instagram, TikTok, Reels, Stories und anderen Social-Media-Plattformen: Die Plattform-Lizenzen von Meta und ByteDance gelten ausdrücklich nur für rein private Nutzung. Sobald ein gewerblicher Account (z.B. ein Weingut-Profil oder Weinhandel) Musik einsetzt, fehlt regelmäßig die Lizenz von GEMA, Synchronisationsrecht und Tonträgerrechten. Eine wachsende Abmahnwelle 2024–2026 trifft auch Weingüter und Winzer mit Reels-Inhalten. Auch „royalty-free"- oder „lizenzfreie"-Behauptungen schützen oft nicht vor berechtigten Forderungen.
Unser Vorgehen:
1. Senden Sie die Abmahnung samt allen Anlagen per E-Mail an hk@anwalt-wein.de.
2. Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit einer ersten Einschätzung.
3. Bevor Sie etwas unterschreiben, zahlen oder eine Stellungnahme abgeben, sprechen wir.
Hinweis zu Fristen: Die in der Abmahnung genannten Fristen (oft 7–14 Tage) sind kurz, aber realistisch. Schnelles Handeln zahlt sich aus — eine modifizierte Unterlassungserklärung oder berechtigte Zurückweisung wirkt oft mehr als hektisches Mitspielen.
Wir arbeiten digital-first — der Großteil der Mandate wird online abgewickelt. Das spart Ihnen Reisekosten und Zeit, ermöglicht kurzfristige Folgegespräche und macht es einfach, mehrere Beteiligte (Geschäftsführung, Kellermeister, Marketing, externe Berater oder Steuerberater) gleichzeitig in das Gespräch einzubinden.
Ablauf in vier Schritten:
1. Termin buchen — über die Microsoft-Bookings-Seite (Button im Header) wählen Sie einen freien Slot. Sie erhalten automatisch eine Bestätigungsmail mit Microsoft-Teams-Meeting-Link.
2. Vorab Unterlagen senden — Verträge, Etiketten-Entwürfe, Markenrecherchen, Abmahnungen, Behördenschreiben und ähnliche Dokumente können Sie per E-Mail an hk@anwalt-wein.de oder verschlüsselt über das Mandantenportal Kleos Connect (Link im Header) übermitteln. Wir prüfen vor dem Termin und sind im Gespräch sofort sprachfähig.
3. Online-Termin per Microsoft Teams — direkt aus dem Browser, ohne Download und ohne Konto bei Microsoft. Bei Bedarf teilen wir den Bildschirm (etwa zur Live-Etikettenprüfung oder Markenrecherche) und entwickeln Lösungen direkt im Gespräch.
4. Schriftliche Zusammenfassung — auf Wunsch erhalten Sie nach dem Termin eine kurze schriftliche Zusammenfassung der besprochenen Punkte und nächsten Schritte (im Rahmen der Mandatsvereinbarung).
Vor-Ort-Termine — etwa im Weingut, beim Kellermeister, bei einer Verkostung mit Etikettenprüfung oder in einer Verhandlung — sind selbstverständlich nach Absprache möglich. An Mosel, Rheinhessen, Burgenland und anderen Standorten sind wir regelmäßig vor Ort.
Mehrfach abgesichert — durch Berufsrecht, Technik und (auf Wunsch) ergänzende Vertragsgestaltung.
Berufsrechtlich gilt die anwaltliche Verschwiegenheitspflicht aus § 43a Abs. 2 BRAO und § 2 BORA — eine der strengsten Schweigepflichten im deutschen Recht. Verstöße sind nach § 203 StGB strafbewehrt. Diese Pflicht erstreckt sich auf alles, was im Mandatsverhältnis zur Sprache kommt — Geschäftsgeheimnisse, Kalkulationsgrundlagen, Personalfragen, Strategien, Rechtsstreitigkeiten — und gilt zeitlich unbegrenzt fort, auch nach Ende des Mandats.
Technisch werden Mandatsdaten in der zertifizierten Anwaltssoftware Kleos (Wolters Kluwer) verarbeitet. Die Server stehen in einem EU-Rechenzentrum, kein US-Datentransfer; der Zugriff erfolgt verschlüsselt. § 43e BRAO regelt die rechtssichere Auslagerung an spezialisierte Dienstleister, die ihrerseits zur Verschwiegenheit verpflichtet sind.
Microsoft 365 (Bookings, Teams, Outlook) wird mit dem für Anwaltskanzleien geeigneten Microsoft-365-Compliance-Setup betrieben — einschließlich Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO, EU-Datenresidenz und Verschlüsselung in Transit und at Rest.
Auf der Webseite weinrecht-anwalt.de werden bewusst keine personenbezogenen Daten an US-Tracking-Dienste übermittelt: Schriftarten lokal gehostet (kein Google-Fonts-CDN), Cookies nur nach ausdrücklicher Einwilligung über CCM19, kein Google Analytics, kein Meta-Pixel, kein Facebook-Login.
Vertraglich können besonders sensible Mandate auf Wunsch mit ergänzender Geheimhaltungsvereinbarung (NDA) oder beidseitiger Verschwiegenheitsvereinbarung über die anwaltliche Schweigepflicht hinaus gesichert werden — etwa bei M&A-Transaktionen, Hofübergaben oder strafrechtlichen Verteidigungen.
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