Krisendestillation 2026/2027: Welche Weine gefördert werden – und was Betriebe jetzt beachten müssen

Stand: 15. September 2026 · Rechtsanwalt Holger Kiefer

Übervolle Keller und schwache Fassweinpreise belasten viele Weinbaubetriebe. Die Krisendestillation 2026/2027 soll Bestände gezielt aus dem Markt nehmen. Die Förderung ist allerdings eng begrenzt: Sie betrifft Rot- und Roséweine mit geschützter Ursprungsbezeichnung Rheinhessen oder Württemberg. Anträge müssen bis zum 15. Oktober 2026 gestellt werden. Grundlage sind die Delegierte Verordnung (EU) 2026/1913 und die Krisendestillationsverordnung 2026.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Weine: Rot- und Roséwein mit g.U. Rheinhessen oder Württemberg.
• Fördersatz: 0,59 Euro je Liter angelieferten und destillierten Weins; Logistik und Destillation sind darin enthalten.
• Mindestmenge: 300 Liter je Antragsteller.
• Antragsfrist: 15. Oktober 2026.
• Kürzungsrisiko: Bei weniger als 75 Prozent der bewilligten Menge sinkt der Satz auf 0,295 Euro je tatsächlich destilliertem Liter.
• Rheinhessen: Nach dem Landesmerkblatt nur Jahrgang 2025 und älter; vor Zugang des Bewilligungsbescheids destillierte Mengen sind ausgeschlossen.

Die bundesrechtlichen Eckdaten ergeben sich aus §§ 2–5 KDV 2026; die zusätzlichen Vorgaben für Rheinhessen aus dem amtlichen Merkblatt vom 7. September 2026.

Förderung ist nicht gleich allgemeine Zulässigkeit

Die Regelung beantwortet, welche Destillation finanziell unterstützt wird. Aus ihr folgt kein allgemeines Verbot, Wein aus anderen Anbaugebieten zu destillieren. Die rechtlichen Voraussetzungen einer sonstigen Destillation sind gesondert zu prüfen.

Für die Förderfähigkeit zählt die geschützte Herkunft des Weins. Ein Betriebssitz in Rheinhessen macht Pfälzer Wein nicht förderfähig. Umgekehrt lässt sich ein Betrieb nicht allein wegen seines Sitzes in der Pfalz ausschließen, wenn er über passende Rheinhessen-Partien verfügt; dann sind insbesondere Antragsberechtigung, Verfügungsbefugnis und zuständige Bewilligungsstelle zu klären.

Welche Weine sind einbezogen?

§ 2 Absatz 3 KDV 2026 beschränkt die Unterstützung auf Rot- und Roséweine der g.U. Rheinhessen oder Württemberg. Weißwein, Landwein, Deutscher Wein ohne diese g.U. sowie Weine anderer Anbaugebiete werden aus dieser Maßnahme nicht gefördert. Ausgeschlossen sind auch Weine, die bereits nach § 11 Weingesetz zu destillieren sind. Zudem müssen die Weine den Anforderungen an die Vermarktung in der EU entsprechen, Artikel 2 Absatz 4 der EU-Verordnung.

Für Rheinhessen konkretisiert das Landesmerkblatt die Anforderungen: Jahrgang 2025 und älter; auch Verschnittanteile aus 2026 sind ausgeschlossen. Jede beantragte Partie benötigt eine bei Antragstellung gültige Fass-AP. Die Bestände müssen in der Weinbuchführung nachvollziehbar dokumentiert sein. Für Württemberg sollte eine entsprechende Jahrgangsbeschränkung erst anhand der aktuellen Landesunterlagen bestätigt werden: Im gelesenen EU- und Bundesverordnungstext steht keine ausdrückliche Jahrgangsgrenze. RLP-Merkblatt, Abschnitte 2.1–2.5

Wie hoch ist die Unterstützung?

Der Fördersatz beträgt 0,59 Euro je Liter. Der Betrag umfasst auch Transport und Destillation; diese Kosten kommen nicht zusätzlich hinzu. Die häufig genannte Aufteilung in 0,43 Euro für die Marktentnahme und 0,16 Euro für Transport und Brennleistung erläutert die Kalkulation. Verbindlich ist der Gesamtbetrag. Vorschüsse gewährt Deutschland nicht, § 2 Absätze 5 und 6 KDV 2026.

Für Deutschland stehen 14,16 Millionen Euro an EU-Mitteln zur Verfügung: 10,325 Millionen Euro für Rheinland-Pfalz und 3,835 Millionen Euro für Baden-Württemberg. Bei vollständiger Ausschöpfung zum regulären Satz entspricht dies rechnerisch 17,5 beziehungsweise 6,5 Millionen Litern. § 2 Absatz 2 KDV 2026 ermöglicht unter Voraussetzungen eine Umverteilung nicht abgerufener Mittel zwischen den Ländern.

Zwei unterschiedliche Kürzungen beachten

1. Überzeichnung des Programms

Reichen die Mittel für die insgesamt beantragten und bewilligungsfähigen Mengen nicht aus, sieht § 4 Absätze 2 und 3 KDV 2026 eine anteilige Kürzung der Mengen vor. Zuvor ist eine Umverteilung freier Mittel zu prüfen. § 4 Absatz 5 lässt bestimmte landesrechtliche Abweichungen zu.

Das aktuelle Rheinland-Pfälzer Merkblatt beschreibt ebenfalls eine anteilige Kürzung nach Ende der Antragsfrist. Die pauschale Aussage „Wer zuerst kommt, erhält zuerst Geld“ ist deshalb keine verlässliche Beschreibung dieses Verfahrens. Amtliche Förderseite Rheinland-Pfalz

2. Tatsächlich weniger destilliert als bewilligt

Die 75-Prozent-Grenze bezieht sich auf die bewilligte Menge, also gegebenenfalls bereits auf eine wegen Überzeichnung gekürzte Menge:

Tatsächlich destilliert	Berechnung der Unterstützung
Mindestens 75 Prozent, aber weniger als bewilligt	Tatsächlich destillierte Menge × 0,59 Euro
Weniger als 75 Prozent	Tatsächlich destillierte Menge × 0,295 Euro
Mehr als bewilligt	Förderung höchstens für die bewilligte Menge

Beispiel: Bei 10.000 bewilligten Litern ergeben 7.500 tatsächlich destillierte Liter eine Unterstützung von 4.425 Euro. Werden lediglich 7.000 Liter destilliert, sind es 2.065 Euro. Genau 75 Prozent lösen die Halbierung des Litersatzes noch nicht aus. Deshalb sollten Betriebe ihre Mengen und die Brennereikapazität belastbar planen. § 5 Absätze 3–5 KDV 2026

Welche Fristen gelten?

Termin	Bedeutung
15. Oktober 2026	Antrag auf Unterstützung bei der zuständigen Stelle
Bis 30. November 2026	Bekanntgabe der Bewilligung beziehungsweise Ablehnung
1. April 2027	Vorlage der Nachweise nach abgeschlossener Destillation; in Rheinland-Pfalz auch Zahlantrag
Bis 31. Mai 2027	Auszahlung der Unterstützung

Die Termine folgen aus §§ 3–5 KDV 2026. Der 1. April ist eine Nachweisfrist. Eine zusätzliche allgemeine Destillationsfrist am 1. März 2027 lässt sich aus den hier geprüften aktuellen Normen und dem RLP-Merkblatt nicht belegen. Betriebe müssen ausreichend Vorlauf für Destillation und Dokumentation einplanen und frühere Vorgaben im jeweiligen Bewilligungsbescheid beachten.

Für Rheinhessen gilt ausdrücklich: Erst nach Zugang des Bewilligungsbescheids destillieren. Eine bereits erfolgte Destillation wird nicht nachträglich förderfähig. Für Württemberg sollte der konkrete Ablauf vor Durchführung mit der Bewilligungsstelle abgestimmt werden.

Wo wird der Antrag gestellt?

Rheinhessen: Zuständig ist das DLR Mosel in Bernkastel-Kues. Für die elektronische Einreichung sieht das Land zunächst eine E-Mail mit dem unterschriebenen Antrag und der Bitte um Freischaltung zur RLP-Box vor. Die weiteren Unterlagen werden anschließend dort hochgeladen. Die Einzelheiten und Dokumente stehen auf der Förderseite des Landes.

Württemberg: Die amtliche Weinbauseite der Regierungspräsidien nennt inzwischen ausdrücklich den Antragszeitraum 15. September bis 15. Oktober 2026. Beim Abruf am 15. September waren die dort angekündigten neuen Antragsunterlagen noch nicht verlinkt. Für die Verfahrensklärung bietet sich der auf der Seite genannte Kontakt des Regierungspräsidiums Stuttgart an. Die alten Formulare von 2023 sind keine belastbare Grundlage für einen Antrag 2026.

Was passiert mit dem Alkohol?

Der erzeugte Alkohol darf nur industriell verwendet werden, einschließlich Desinfektion, Pharmazie und Energie. Eine Verwendung im Lebensmittel- oder Getränkebereich ist ausgeschlossen. Das folgt aus Artikel 2 Absatz 2 der EU-Verordnung.

Das RLP-Merkblatt verlangt außerdem eine Bestätigung der Brennerei über einen Alkoholgehalt des Destillats von über 92 Prozent vol. Die sechsjährige Aufbewahrungspflicht ist nun auch im aktuellen Bundesrecht belegt; längere anderweitige Fristen bleiben bestehen, § 8 Absatz 2 KDV 2026.

Welche Nachweise sollten Betriebe vorbereiten?

§ 5 Absatz 1 KDV 2026 verlangt neben dem Destillationsnachweis und der Bestätigung der industriellen Verwendung auch die erzeugte Alkoholmenge, das Begleitdokument nach § 14 Absatz 1 Weinüberwachungsverordnung sowie Antrag und Bescheid der Qualitätsprüfung nach § 19 Weingesetz mit amtlicher Prüfungsnummer. Diese Nachweispflichten gelten bundesweit.

In Rheinland-Pfalz ist nur ein Antrag je Antragsteller vorgesehen; mehrere homogene Partien sind möglich. Die Fass-AP muss bei Antragstellung gültig sein und gilt nach dem Merkblatt höchstens drei Monate. Bei Bündelung erfolgt die Auszahlung an den Bündler. Die interne Weitergabe sowie Kürzungs- und Ausfallrisiken sollten deshalb vorab schriftlich geregelt werden.

Was Betriebe jetzt tun sollten

Zuerst sollten Betriebe die tatsächlich verfügbaren Partien, die geschützte Herkunft und die Qualitätsweinnachweise prüfen. Anschließend sind Antrag, Brennereitermin und Dokumentation aufeinander abzustimmen. Die bewilligte Menge ist später die entscheidende Bezugsgröße für die Kürzung.

Für Pfälzer Wein eröffnet diese Maßnahme keine Förderung. Bei gemischten Beständen lohnt sich eine Prüfung der einzelnen Partien. Die Krisendestillation kann Lager entlasten; ob sie sich wirtschaftlich trägt, hängt unter anderem von Transportkosten, Brennkosten und realistischen Absatzalternativen ab.

Sie möchten die Förderfähigkeit Ihrer Bestände oder Ihren Bewilligungsbescheid prüfen lassen? Rechtsanwalt Holger Kiefer berät Weingüter und Weinhandel im Weinrecht. Kontakt: hk@anwalt-wein.de · 0175 560 8705.

Allgemeine Information nach dem Quellenstand vom 15. September 2026. Maßgeblich für das konkrete Vorhaben sind die einschlägigen Vorschriften, aktuellen Landesunterlagen und der Bewilligungsbescheid.